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ご当地グルメ

01.06.2020

アイスクリーム

 

フィンランド語でアイスクリームはヤーテロ(jäätelö)と言います。

フィンランド人はアイスクリームが大好き!夏になると、大人も子どももアイスクリーム片手に街中を歩いています。

 

Minetti

ミネッティ

1925年にイタリア人男性のジュゼッペ・ミネッティ(Giuseppe Minetti)が創業した、タンペレの老舗アイスクリーム屋さん。種類豊富なイタリア風のアイスクリームは、90年以上タンペレ市民に愛されています。

 

Tampereen jäätelötehdas

タンペレーン・ヤーテロテヘダス

ここは場所が悪すぎて観光客が買いに行けない。街で買える情報があればそちらを推したい。

 

 

 

ワイン

 

フィンランド語で、ワインはヴィーニ(Viini)と言います。赤ワインはプナヴィーニ(Punaviini)、白ワインはヴァルコヴィーニ(Valkoviini)

 

Teiskon Viini

ティスコン・ヴィーニ

タンペレ産のワインとリキュールを生産しており、8種類のワイン、3種類のスパークリングワイン、3種類のリキュールを販売。

 

Rönnvik winery

ロンヴィック・ワイナリー

タンペレ市中心部から車で約1時間の所にあるワイナリー。フィンランドの大規模ワイナリーのひとつで、多数の賞を獲得しているワイナリーのひとつでもあります。この工場で作られたワインは、フィンランドのワイナリー大会で何度も優勝しています。原料は自家製、または近隣農家から仕入れています。

 

 

 

チョコレート

 

フィンランド語で、チョコレートはスクラー(Suklaa)と言います。

フィンランドのチョコレートは情熱をもって作られており、タンペレも例外ではありません。

 

Dammenberg

ダンメンバリ

タンペレ市中心部から17km離れた町、レンパーラ市(Lempäälä)にあるチョコレート工場。800種類以上のチョコレートを生産。工場にはショップもあり、美味しいスィーツをお手頃価格でお買い求め頂けます。

 

Suojärven Suklaatila

スオヤルヴェン・スクラーティラ

ウロヤルビ市(Ylöjärvi)にある家庭経営の手作りチョコレートのお店。100年の歴史をもつ農場で製造しています。

 

Tallipihan Suklaapuoti

タッリピハン・スクラープオティ

街中のタッリピハ・ステーブルヤード(Tallipiha Stable Yards)内にある小さなかわいいチョコレート屋さん。チョコレートの品揃えがとにかく豊富!地元の手作りチョコレートはもちろん、トフィーや海外のスィーツも販売。お土産やプレゼントに最適です。

 

 

 

 

 

コーヒー

 

フィンランド語で、コーヒーはカハヴィ(kahvi)、カフェはカハヴィラ(kahvila)と言います。

フィンランド人は大のコーヒー好きで有名です。タンペレの焙煎工場直送の挽きたてコーヒーをカフェで飲むのもよいですし、気に入ったコーヒー豆を買って家でゆっくり味わうのもよいでしょう。

地元カフェをお探しなら、タンペレーン・パーハティモ(Tampereen paahtimo)、モッカメスタリット(Mokkamestarit)、ピルカンマーン・パーハティモ(Pirkanmaan paahtimo)カハヴェ・ロースタリー(Kahwe Roastery)がおすすめ。

 

 

チーズと地元料理

 

フィンランド語で、チーズはユースト(juusto)と言います。

フィンランド人はチーズが大好き!個人消費量は世界トップクラスのチーズ大国で、ヨーロッパでスタンダードなチーズから、フィンランドならではの伝統チーズまで、多種多様なチーズが作られています。

製造直売店で出来立てのチーズを楽しむなんていかがですか?

 

Herkkujuustola

へルックユーストラ

タンペレから電車で西に位置するサスタマラ市(Sastamala)には、フィンランド食材でスイスの伝統的なチーズつくりに取り組む小さな工場があります。直営レストランや工場直売コーナーでこだわりチーズをお楽しみください。

 

Ahlmanin tilapuoti

アハルマニン・ティラプオティ

アハルマン(Ahlman)ファームで生産の食材を使用した家庭料理や手芸品を販売。伝統を守りながら手作りで少量生産しています。

 

 

Lähiruokapuoti Lempi

ラヒルオカプォティ・レンピ

地元食材を使用した料理を楽しめます。オーガニック野菜のフェアトレードをサポートしています。