Ravintola Saivon MM-kisabuffet

Jääkiekon MM-kisabuffet

Koivunlehti-vinaigrettella maustettuja salaatteja M, G
Caesarsalaattia ja kotimaista vuohenjuustoa L, G
Kuusenkerkkä-valkosipulikrutonkeja M
Savuporo-varhaisperunasalaattia ja kevätsipulia M, G
Fenkolia, pinaattia ja pikkelöityä puolukkaa M, G
Kaskinaurista Sodankylästä ja kuusenkerkkäpestoa M, G
Omenaa, selleriä ja karamellisoitua pähkinää L, G

Lämminsavustettua lohta, keltuaiskreemiä ja pikkelöityä punasipulia M, G
Marinoituja jäämeren katkarapuja, mummonkurkkuja ja tillimajoneesia L, G
Savuhaukea ja katajasiikaa M, G

Härkäpastramia, kuusimajoneesia ja pikkelöityä puolukkaa M, G

Leipää M ja voita L

Paahdettua rautua, fenkoli-kalakermaa ja tilliöljyä L, G
Poronpaistikäristys, puikulamuusia, Lapin puolukkaa ja suolakurkkua L, G
Kevätvihanneksia M, G

Leipäjuustoa ja lakkahilloa L, G
Mantelikakkua, jogurttia ja puolukkaa L, G

Varaukset: https://www.kitchensaivo.fi/menut/jaakiekon-mm-kisabuffet.html