Kansainväliset ravintolauutuudet
Tô Tô – Tô Tô tuo Tampereelle etelävietnamilaisia makuja. Listalta löytyy muun muassa käsintehtyjä Bánh Mì -patonkeja ja pitkään haudutettua Phở-keittoa sekä vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja.
Sushibar + Wine – Sushibar + Wine yhdistää käsintehdyt sushit ja bowlit, tarkoin valikoidut orgaaniset viinit sekä skandinaavisen tunnelman. Laadukkaisiin ja tuoreisiin raaka-aineisiin panostava ravintola palvelee lounaasta iltaan, ja iltaisin tunnelmaa täydentävät after work -fiilis ja DJ-esiintyjät.
Urbano – Urbano yhdistää italialaisen ruokakulttuurin, laadukkaat raaka-aineet ja rennon tyylikkään kaupunkitunnelman. Tänne voi piipahtaa lounaalle, illalliselle tai lasilliselle ystävien kanssa.
Obanh– Obanh tuo Tampereelle autenttisia vietnamilaisia makuja, joissa yhdistyvät tuoreet raaka-aineet, mausteet ja perinteet. Listalta löytyy pääruokana herkullisia bánh mì -leipiä.
Baonami – Tyynenmeren keittiöstä inspiraationsa saavaa, värikästä ja moderina ruokaa aivan rautatieaseman vieressä Hämeenkadulla. Listalta löytyy muun muassa Pacific sushia, maukkaita vartaita, pehmeitä bao-buneja, runsaita bowleja sekä virkistäviä drinkkejä.
Blinland – Tammelan stadionille avautuneen, slaavilaista kotiruokaa tarjoilevan Blinlandin erikoisuutena ovat herkulliset suolaiset ja makeat blinit. Lisäksi listalta löytyy vohveleita ja keittoja.
Ramona – Maistuvaa meksikolaista rennossa tunnelmassa Aleksanterinkadulla! Listalta löytyy herkullisia tacoja sekä perinteisiä sopes-annoksia.
Madame – Boulangerie Marcosta ja Ondasta tutun huippukokin uusi ajaton ravintola Frenckelillä, jossa ranskalainen tyylikkyys kohtaa suomalaisen sielun. Puhtaita makuja sesonkien inspiroimina, ikimuistoinen kokemus.
Piazetta Romana – Näsilinnankadulle avautunut ravintola on kodikas italialainen trattoria, joka erikoistuu autenttisiin italialaisiin annoksiin. Listalta löytyy huolella valmistettuja risottoja, pastoja ja muita klassisia makuja, joita täydentävät viikoittain ja sesongin mukaan vaihtuvat erikoisherkut.
Uusia viinibaareja ja elämyksellisiä ravintoloita
Ravintola Nekalab – Ravintola Nekalab on Kulttuurikeskus Nekalabissa, entisen Nekalan koulun tiloissa toimiva omaleimainen krouvi, jossa rento tunnelma, kulttuurikeskuksen miljöö ja maailmalta ammentavat maut kohtaavat. Menu elää tiuhaan: koko lista uudistuu kuukausittain ja osa annoksista viikoittain. Nekalabiin voi piipahtaa niin kahville ja oluelle kuin syömään pidemmän kaavan mukaan.
Utopia – Utopia on Puutarhakadulle avautunut värikäs ja omaperäinen ”maailmanlopun baari”, jonka maailmassa näkyvät vaikutteet Douglas Adamsin Linnunradan käsikirja liftareille -kirjasarjasta. Mielikuvituksellisen sisustuksen lisäksi Utopia houkuttelee persoonallisilla cocktaileilla, natuviineillä ja pienpanimotuotteilla. Tarjolla on myös sesongin mukaan päivittyvä omaperäinen ruokalista.
Wine Spot – Wine Spot tuo Tampereelle palan ranskalaista aperitiivikulttuuria. Viinibaarin valikoimassa on yli 50 viiniä eri puolilta maailmaa, erityisenä painotuksena omistajan kotiseudun Loiren laakson viinit. Lasillisen seuraksi tarjolla on ranskalaisia juustoja ja leikkeleitä sekä muuta pientä syötävää.
Pincho Nation – Ravintolaan saapuessasi voit odottaa odottamatonta. Ylpeästi jännitystä ja hauskuutta hakeva ravintolakonsepti tarjoilee monipuoliselta ja kattavalta listalta erilaisia pienempiä annoksia jokaiseen makuun.
Uusia makuja ja rentoja ravintoloita
Gastropub Fenno – Gastropub Fenno on kunnianosoitus suomalaiselle ruokakulttuurille. Otavalankadulle avautuneen ravintolan menu ammentaa kotimaisista raaka-aineista ja tutuista suomalaisista perinneruoista, joita tulkitaan modernilla otteella. Suomalainen makumaailma jatkuu myös juomissa kotimaisten oluiden, snapsien ja cocktailien muodossa.
Uuno – Tuomiokirkonkadulle avautunut Uuno tarjoaa italialaiseen pizzaperinteeseen pohjautuvia pinzoja. Hapanjuureen valmistettu pohja on pinnalta rapea ja sisältä ilmavan kuohkea. Listalla yhdistyvät klassiset maut, rohkeammat täyteyhdistelmät sekä kasvis- ja vegaaniset vaihtoehdot.
Rattoria Ryyti – Rattoria Ryyti yhdistää Pispalassa herkullisen pizzan, lähituottajien raaka-aineet ja rennon yhteisöllisen tunnelman. Tänne ovat tervetulleita myös nelijalkaiset ystävät.
Sotto Pizzeria – Sotto Pizzeria on erinomainen esimerkki siitä, että maukasta pizzaa voi saada myös edullisesti. Sotton pizzoissa on aitoa napolin makua, joka syntyy pitkään kohotetun taikinan, tuoreiden raaka-aineiden sekä kuuma uunin lopputuloksena.
Mummola – Kauppahalliin avautuneen Mummolan listalta löytyy perinteistä suomalaista kotiruokaa, joka on rakkaudella ja alusta alkaen itse valmistettua, aivan kuten mummolassa. Päivittyvältä lounaslistalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun.
Burgers & Wine – Linja-autoaseman läheisyyteen avautunut ravintola on sekoitus fine diningia, bistroa ja burger-ravintolaa. Ravintolasta löydät esimerkiksi neljän ruokalajin menun, jota harvemmin vastaavista ravintoloista on saatavilla.
Uusia kahviloita ja kahvila-baareja
Kahvila Laikku – Kahvila Laikku on karismaattinen nyky-mummola Kulttuuritalo Laikun historiallisessa miljöössä Keskustorilla. Rento ja kaikille avoin kahvila tarjoaa paikan päällä valmistettuja leivonnaisia, maistuvaa lounasta ja vaihtuvia piirakoita. Laikkuun voi poiketa kahville, lounaalle tai vain viihtymään vanhan kirjastotalon tunnelmassa.
Poppy Cafe – Poppy Cafe tarjoilee Tammelassa herkullista brunssia ja bowleja. Vuosien kokemukseen ja intohimoon pohjautuva kahvila tarjoaa aitoa ruokaa, välitöntä tunnelmaa ja hetkiä, joiden vuoksi tekee mieli palata uudelleen.
Karalis – Ei pelkkä kahvila, mutta ei perinteinen italialainenkaan. Karalis tuo palan Sardiniaa Tampereen Kuninkaankadulle. Kahvia, teetä, suolaista ja makeaa sekä välimerellistä lämpöä.
Cafe Nöösi – 1960-luvun tunnelmaa henkivän, estetiikaltaan pelkistetyn kahvilan valikoimassa kohtaavat ranskalaiset herkut ja Tampereen kulttuuri. Listalta löytyy esimerkiksi kolmea erilaista crème brûléeta.
Pitkän Päivän Ilta – Tammelaan avautunut kahvila-cocktailbaari, joka tarjoilee kaksi elämystä saman katon alla. Paikka avautuu aamulla lämminhenkisenä kahvilana, mutta keskiviikosta lauantaihin kello 17 jälkeen tila muuntuu cocktail-baariksi, jossa juomien inspiraationa ovat kotimaiset raaka-aineet. Paikan yhteydestä löydät myös skeittikauppa Mañanan.
Muista myös nämä
Myös nämä hieman pidempään toimineet ravintola- ja kahvilatulokkaat kannattaa pitää mielessä.
Bistro DinDin – Ravintola tarjoaa autenttista vietnamilaista ruokaa Tuomiokirkonkadulla. Ruokalistalta löytyy vietnamilaisia klassikoita kuten pho-nuudelikeitot, bahn mi -patongit ja tuoreet kevätkääryleet. Tarjolla on myös vegaanisia vaihtoehtoja.
Roka Street Bistro – Tampereen keskustassa ravintola tarjoaa pohjoismaisella otteella valmistettua, maistuvaa katu- ja bistroruokaa. Laadukkaat raaka-aineet ja huolella hiotut maut ovat Roka Street Bistron keskiössä.
Cafe Kartano – Lielahden kartanossa Näsijärven rannalla sijaitseva kahvila tarjoilee vastuullisesti tuotettua paikallista kahvia, herkullisia leivonnaisia sekä luonnonmukaisia viinejä viikonloppubrunssia unohtamatta.
Kattopuutarha Cafe – Finlaysonin katolta avautuvissa hulppeissa maisemissa voi nauttia rennosta lounaasta, kiireettömästä viikonloppuaamiaisesta tai itse leivotuista herkuista. Saatavilla on myös vegaanista mustaamakkaraa, vegemörköä!
Ravintola Kopo – Hallituskadulle avautunut ravintola valmistaa ruokaa kotimaisesta lihasta intohimolla ja ammattitaidolla.
JJ’s BBQ – Ravintolan intohimona on aito BBQ. Pirkkalassa sijaitsevassa ravintolassa tarjoillaan yön yli savustettuja, huolella valittuja lihaherkkuja, jotka valmistuvat ravintoloitsijan itse suunnittelemissa puusavustimissa.
Winebistro 1910 – Kauppakadulle avautunut bistro tarjoaa viinien rinnalle kansainvälisiä ruokateemoja pikkusuolaisen ja à la carte-listan muodossa.
Ravintola Väst – Urbaanille Hiedanrannan alueelle avautunut ravintola tarjoaa sesongin makuja ja paikallisia herkkuja.
Delhi House – Tampereen stadionille avautunut ravintola on moderni intialainen katuruoka- ja cocktailbaari.
Brasserie Deux – Tunnelmallinen miljöö, herkulliset ranskalaisen keittiön klassikot ja asiakkaiden edessä valmistuvat annokset luovat unohtumattoman elämyksen.
