KarttaPajuparvi sijaitsee Pälkäneen historiallisessa keskustassa lähellä Pälkäneen Rauniokirkkoa.
Vuonna 1709 perustetun maatilan viehättävä pihapiiri tarjoaa monenlaista nähtävää ja koettavaa: vanhan puutarhan viinirypäleviljelmineen, tilamuseon sekä kodikkaan kahvilan.
Pajuparvella toimii viinikahvila. Viinikahvilassa on tarjolla omatekoisia leivonnaisia ja muuta omista ja lähiantimista valmistettua. Tarjolla on laadukkaita eurooppalaisia viinejä. Kahvilan puodista saat mukaasi tilan hillot, mehut, yrttituotteet ja taimet sekä laadukkaat kreetalaiset oliiviöljyt.
Tilalla on isot viinirypäleviljelmät, erilaisia lajikkeita on noin 60. Voit kurkistaa viinitarhoihin ja tutustua pihan perennoihin ja hyötykasveihin. Tilamuseoihin on koottu vanhan ajan esineistöä, keittiöantiikkia ja vanhoja työkaluja. Pihapiiriin päärakennus on arkkitehti Wivi Lönnin suunnittelema.
Kahvila on vuokrattavissa ympäri vuoden juhla- tai kokoustilaksi noin 40 henkilölle. Toiveiden mukaiset tarjottavat valmistetaan omista ja läheltä tulevista tuotteista.
Pajuparvella järjestetään erilaisia tapahtumia ympäri vuoden: mm. viininmaisteluiltoja asiantuntijoiden johdolla, suosittuja tietovisoja, lähiruokapäivä, perinnepäivä, vuosittainen viinijuhla ja paljon muuta.
